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Mardi 30 juin 2009







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edition 01.00 du 08/06/2006

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Samedi 9 mai 2009





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Terrine de foie gras de canard, chutney de figue





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Filet de pintade au four, jus réduit au porto, pâtes penne au pesto et poix doux




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ou Noisette d'agneau poêlée, tomate à la provençale, fond d'artichaut aux fines herbes









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Sélection du Maître Fromager: Camembert, Sainte-Maure, Comté




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Feuilleté aux deux poires




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Sorbet Mangue





Collation:



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Viande des Grisons, salade de fenouil et ananas
Lasagnes aux légumes, courgettes au pesto de romarin



OU
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Viande des Grisons, salade de fenouil et ananas
Quasi de veau au miel, haricots verts à l'anglaise, pommes de terre sautées.


version01.00 du 01/09/2006



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